martes 07/12/21

alimentación

Bandejas_de_empanadas_gallegas
SOCIAL
O alumnado é o protagonista do cambio
de modelo alimentario nas escolas. Con
esta visión deseñamos as actividades
didácticas da Guía Máis aló do Prato:
analizando a dieta alimentaria na miña
contorna, un traballo publicado pola
Área de Normalización Lingüística da
Universidade de Vigo.
SOCIAL
agro
SOCIAL
'Globalización económica e alimentaria' en 'Aprender'. (Foto: Nós Diario)
SOCIAL
Castaña a piques de saír do ourizo (Foto: Nós Diario).
Reportaxes

Galiza, comedora de castañas

En marrón glacé, en marmelada, cocidas, en puré, de guarnición ou até crúas. O magosto trae ás cociñas un dos froitos máis saborosos e aproveitábeis da Galiza, a castaña, un alimento que desde hai…
Cogomelos (Foto: Nós Diario).
Reportaxes

Cogomelos: do monte ao prato con coidado

O monte é nesta época unha explosión de fungos. Níscaros, cogordos, sendeiriñas, champiñóns e andoas, os cogomelos máis empregados na cociña, son a tentación de quen percorre os sendeiros coa navalla…
Selección á man das algas. (Foto: Nós Diario).
Reportaxes

Algas: o organismo da orixe da vida

Son das especies máis antigas que poboan a faciana da Terra. Máis que o ser humano, os animais terrestres e moito máis remotas que os mofos ou as árbores. As algas non son só a nota de cor vidrosa ou…
etiqueta_mexico_obesidade
INTERNACIONAL

A obesidade, unha cuestión de diñeiro

As medidas aprobadas por México para atallar a epidemia de obesidade están a bater coa oposición dos EUA ou da UE, economías que albergan as maiores produtoras de alimentos do mundo. O 1 de outubro…
Traballadoras ás portas da factoría de Thenaisie-Provôté.
ECONOMÍA

Xornada chave para o futuro de Thenaisie

Thenaisie-Provôté, a histórica firma conserveira do Grove actualmente en concurso de acredores, cunha débeda superior aos cinco millóns de euros, afronta esta sexta feira unha reunión crucial para…