Cociña

A nova proposta gastronómica de Anxo Fole.

Cociña

Da nosa horta a Bruxelas pasando por Nova Deli

Anxo Fole 30/ago./24

Un menú lixeiro para os días de calor. (Fotos: Anxo Fole)

Cociña

Tempo de bonito e comidas fresquiñas

Anxo Fole 16/ago./24

Coliflor asada con especias.

Cociña

Xa case cheira a verán

Anxo Fole 31/maio/24

Cociña

Viaxe ás Indias

Anxo Fole 26/abr./24

Polo piri piri

Cociña

Velaí vén a primavera!

Anxo Fole 22/mar./24

Hummus (Foto: Anxo Fole).

Cociña

Entre o Entroido e a Coresma

Anxo Fole 23/feb./24

Tartar de aguacate e manga, curry vexetal de cabaza e goxua.

Cociña

Adozando a cimeira de Xaneiro

Anxo Fole 26/xan./24

A nova proposta gastronómica de Anxo Fole.

Cociña

Xantar de Nadal

Anxo Fole 29/dec./23

Pasta negra con mollo de cabaza, queixo azul e noces.

Cociña

Sabores do outono

Anxo Fole 24/nov./23

Bacallau confeitado con puré de cabaza (Foto: Anxo Fole).

Cociña

Cabazas antes do Samaín

Anxo Fole 27/out./23

Pementos do piquillo recheos (Foto: Anxo Fole).

Cociña

As últimas 'paparotas' do verán

Anxo Fole 22/set./23

Bacalhau à Brás de Tomás (Foto: Anxo Fole).

Cociña

Non todo é o que parece amigo

Anxo Fole 25/ago./23

Salmorejo (Foto: Anxo Fole).

Cociña

Delicias estivais: Tomates, cordeiro e pexegos

Anxo Fole 28/xul./23

Berenxenas recheas.

Cociña

Sabores refrescantes e apetitosos para gozar do verán

Anxo Fole 30/xuño/23

Estufado de porco (Foto: Anxo Fole).

Cociña

Tomates vermellos secos e algo máis

Anxo Fole 01/xuño/23

Paté vegano (Foto: Anxo Fole).

Cociña

Tomates vermellos secos e algo máis

Anxo Fole 28/abr./23

Polo á mostaza con gornición de verduras (Foto: Anxo Fole).

Cociña

Xantar para un sábado calquera

Anxo Fole 30/mar./23

Ñoquis de cabaza con San Simón. (Foto: Anxo Fole).

Cociña

Despedimos o Entroido... pero non moito

Anxo Fole 02/mar./23

Boliños de bacallau.

Cociña

Olla que cousa máis linda

Anxo Fole 27/xan./23

Guacamole de lagostinos con chips de batata.

Cociña

O último do ano

Anxo Fole 30/dec./22