percebe

A Festa do Percebe de Aguiño fai 25 anos e a Confraría de Pescadores de Aguiño e Carreira celebra o seu centenario. Neste contexto, as expectativas son moi altas para unha exaltación que se converteu xa nunha cita ineludíbel da gastronomía galega e que de seguro vai facer a delicia dos padais de locais e visitantes.

A veciñanza reúnese na zona do porto para degustar o produto.

Corme rende homenaxe ao seu 'rei do mar'.

Defenden que o conflito do percebe non radica na "falta de mexilla"  senón na "excesiva ambición" do sector bateeiro arousán de "producir cada vez máis sen cumprir uns niveis mínimos de respecto á normativa reguladora".

Os produtores de mexilla urxen agora reunirse cos grupos parlamentarios e asociacións e advirten que lles vai "a vida nisto". Afirman que as zonas vetadas representan o groso da produción, mentres os percebeiros critican a apertura de novas zonas á mexilla: "É unha baixada de pantalóns".

A Federación rexeita as "presións políticas" por parte dos bateeiros

Máis dun cento de bateeiros rodearon esta quinta feira as oficinas da Xunta da Galiza en San Caetano para protestar pola delimitación das zonas habilitadas para recoller cría de mexillón imposta pola Consellaría do Mar. Unha restrición, estiman, que vai supor unha mingua de até 50% na produción en 2024.

Produtores de mexillón atopan cría “aparentemente de calidade” nas novas rochas autorizadas.

As confrarías piden respectar "escrupulosamente" os plans de xestión do percebe.