Rogelio Santos, mariñeiro: "Estaba canso da mala opinión sobre o sector do mar e quixen dignificar a miña profesión"
Rosaura Leis: "A comida rápida non ten que ser precociñada, tamén pode ser un peixe fervido ou á prancha"
A galega Profand adquire a empresa Caladero a Mercadona
A firma completa o proceso de especialización desde a parte extractiva e na cadea de valor coa entrada desta empresa de venda de peixes en bandexa.
A Consellaría do Mar edita un libro en castelán destinado ás crianzas para que coman peixe
Malia que só dúas de cada dez crianzas se comunican en galego, a Consellaría do Mar difunde entre os colexios públicos galegos o libro en castelán “Los Arroases. Su primera aventura” para difundir a importancia de comeren peixe.
As do peixe
Desde moi nena, en Vigo, vin as fábricas de conservas de onde saían maiormente mulleres. A venda e manipulación do peixe foi sempre traballo feminino. Ía coa miña nai ao mercado e non perdía ripio das súas mañas manexando os peixes ou sacándolle a pel á castañeta, cunha destreza que me deixaba parva.
A crise imponse nos María Casares cos premios a "Eurozone" e "As do peixe"
Crise da zona euro e crise do sector da conserva. “Eurozone” de Chévere con catro premios, entre eles o de mellor espectáculo, e “As do peixe” de Abrapalabra con tres foron as grandes triunfadoras nos Premios María Casares da Asociación de Actores e Actrices de Galiza.