vitivinícola

Adegas e entidades vitivinícolas alertan dos problemas de produción de uva na Denominación de Orixe Rías Baixas está. A climatoloxía provocou que se estenderan fungos de difícil e custoso tratamento. Temen as dificultades que terán despois da colleita ao baixar a produción.

O sector vitivinícola galego conta, entre os seus produtos, cun que está considerado como toda unha xoia tradicional: o tostado. Este viño doce mantense en adegas das Denominacións de Orixe do Ribeiro e Valdeorras, respectando os métodos tradicionais e unha preparación que explica a súa produción limitada e o seu elevado prezo.

O Curso de Verán da USC desenvolverase en colaboración con Adegas Terra de Asorei e a Asociación Adegas do Salnés e co patrocinio do Consorcio Zona Franca de Vigo.

A portavoz nacional do BNG, Ana Pontón, considera que “é esencial” " que se recuperan as mesas do viño.

O Museo do Viño da Galiza acollerá este sábado e o día 27 de abril unhas xornadas para analizar o futuro da vitivinicultura galega no Ribeiro. De partida, a intención de profesionais e especialistas é apostar pola calidade e a recuperación de variedades, así como a propia elaboración artesanal.

O sector xera 15.900 empregos a tempo completo, segundo o estudo A importancia económica e  social do sector vitivinícola en Galicia, publicado pola Interprofesional del Vino (OIVE).