A nación dos mil viños: Queres Rías Baixas ou albariño?
06 de xaneiro de 2022 (16:57 h.)
Os solos, o clima, as variedades de uva e a intervención humana na viña e na adega son os principais factores que condicionan o gusto do viño. Avanzando no coñecemento destes factores e a súa influencia na cata, pode aparecernos unha dúbida: pesa máis a zona ou a variedade? E tamén unha confusión común entre variedades e zonas: existe a uva Ribeiro? Ao longo desta iniciación poñeremos o foco tamén nas zonas xeográficas de produción e nas variedades de uva para manexarnos mellor.
Debes estar rexistrado para ler este contido
Se xa tes unha conta, inicia sesión
star
Poderás rexistrarte co teu correo. É rápido e gratis.
Precisa axuda? Envíanos un correo electrónico a subscricion@nosdiario.gal.