mel

A presenza da vespa velutina está a supor un problema engadido para as persoas que se dedican á apicultura na Galiza. A meteoroloxía e a floración tardía afectan á produción nos panais, vítimas tamén dos ataques das velutinas. Desde a Asociación Galega de Apicultura exixen que se considere esta especie como praga.

Existen na Galiza máis de 4.000 apicultoras, con até 160.000 colmeas que producen máis de 2.000 toneladas de mel ao ano. Estes son algúns dos datos, procedentes de diferentes fontes, que reúne un estudo do grupo de investigación AF-4 da Escola de Enxeñaría Forestal da Universidade de Vigo. O seu traballo compilou inicialmente información para entrar nun proxecto que procura analizar as propiedades da mel do eucalyptus nitens.

A negativa da Comisión Europea ao proxecto de real decreto do Ministerio de Agricultura que exixía dar a coñecer a procedencia do mel que se comercializa é outro atranco máis a un sector que non vive o seu mellor momento. Na Galiza, malia contar coa defensa de ter a etiquetaxe da Indicación Xeográfica Protexida (IXP), loitan contra os baixos prezos.   

A praza do Viveiró, situada na parroquia homónima, acolle o domingo 17 de novembro a quinta edición da Feira do Mel de Montaña, que este ano inclúe como principal novidade unha xornada técnica prevista na véspera do evento.

Tamén se terá de consignar na etiquetaxe se o mel foi sometido a un proceso de quencemento por riba dos 45 graos. A iniciativa aprobada no Parlamento galego leva a asinatura do deputado do BNG Xose Luís Rivas Mini.

O concello das Neves acolle a sexta feira, 30 de marzo, unha das citas de referencia do calendario gastronómico da Galiza: a Feira do Requeixo e do Mel, que enxalza o delicioso manxar aderezado con actividades para as crianzas e unha oferta cultural en que De Vacas son as protagonistas. Este ano ten un marcado acento feminino.

Muras acolle esta fin de semana a III Feira do Mel da Montaña, un evento no que en torno a este produto único desenvólvese un completo programa de actividades.

Trasladábame aí atrás o meu vello amigo e entusiasta da nosa lingua, César Varela, a súa ledicia. Escoitara unha muller do Irixo exclamar Favo de mel! para expresar o boa que era unha situación. "Canto mellor que ese madrileñí Miel sobre hojuelas!", reflexionaba o César.

Como cada ano As Neves acolle o Venres Santo a Feira do Requeixo e do Mel, unha cita gastronómica declarada Festa de Interese Turístico e que leva aparelladas actividades para crianzas.

Ollos de mel, é o título dun canto de berce e tamén do terceiro disco e DVD do grupo Pirilampo, publicado pola AS-PG que se presenta este sábado día 10 de novembro ás 18 horas no centro Cívico dos Mallos, na Coruña. Música como recurso pedagóxico para as aulas, materiais para o taboleiro dixital e moito ritmo para aprender cantando.