Gozar

O val do río Sarela foi un dos lugares da Galiza que máis intensamente se dedicou á produción de coiro.

Viño, historia e beleza natural conforman a carta de presentación de Pazo Baión. Referente do enoturismo no Estado, na adega elabóranse os primeiros viños de pago da Galiza.

"Se as penas de Oirán se volveran pan, a Frouseira manteiga e o río de Ouro viño mouro, non había terra coma o Valadouro".

En 1979, Francisco Alfonso Reboreda volta da emigración, adquire unha parcela en Caldas de Reis e así nace Adega Pedralonga.

Un paseo polo meandro do Sil.

Unha perspectiva turística e viaxeira para o novo ano. Cara a onde imos?

A aposta pola autenticidade.

Hai sitios no mundo que teñen unha enerxía especial difícil de explicar. Un deses lugares é Negueira de Muñiz, nas Terras de Burón. A primeira vez que escoitei falar de Negueira de Muñiz foi, seguramente como para moitos, por conta dos movementos comunitarios xurdidos neste pequeno e fermoso concello galego nos anos 70. Durante moito tempo no meu mozo maxín existía un fermoso mito que finalmente non distou tanto da realidade que atopei cando comecei a descubrir Negueira a fondo hai uns poucos anos.

Achegámonos ao río Tea, un dos principais afluentes do Miño, cuns 50 km de lonxitude e a peculiaridade de non ter ningún encoro na súa zona baixa, permite manter unha dinámica fluvial pouco alterada, especialmente para as comunidades de peixes. Nace na serra do Suído, no concello de Covelo, e percorre a comarca do Condado até desembocar en Salvaterra de Miño. Incluída na Rede Natura 2000, declarouse espazo de interese comunitario en 2001 polos seus valores naturais e a fauna e flora que acolle.

En 1982 foi creada polos avós (José Castro Brey e Isabel Pereiro Becerra), actualmente á fronte está a terceira xeración. Adegas Castrobrey é unha adega familiar que desde o ano 2000 está dentro da Denominación de Orixe (DO) Rías Baixas, na subzona do Ulla (unha adega diferente, xa que é a más interior dentro da DO). Está situada a uns 25 km de Santiago de Compostela. Adegas Castrobrey nestes momentos cultiva 8,9 hectáreas, aproximadamente catro con cepas de máis de 50 anos de idade. As variedades son autóctonas: Albariño, Treixadura, Godello e Caíño tinto.

Vai para máis de catro anos que os impulsores do espazo enocultural Vide Vide en Santiago animámonos a lanzar unha marca propia de viños: Rara Besta. Foi a evolución lóxica dunha colaboración con distintos viticultores desde a aparición deste proxecto de divulgación e comercialización de viños galegos de pequenas producións e calidade diferenciada, aló polo 2013. No ánimo estivo favorecer comercialmente a creación de novos viños de pequenas viñas ou variedades de uva minoritarias.

Como recollermos o froito para que dure todo o ano.

Os centros históricos seguen a ser polos de atracción turística, pero cada vez máis visitantes optan por descubrir as contornas das cidades e vilas nas súas viaxes.

Da tradición á busca de novas experiencias.

Volvemos ao Mao, mais desta volta ao lugar onde nace, a Serra de San Mamede.

Visitamos a Reserva Natural Fluvial do Río Ouro, Rego da Furna na Serra do Xiltral.

Leive Ecoadega conecta natureza, cultura, empresa, arte e viño, mirando cara ao pasado desde o futuro.

O suplemento fai propostas de interese para descubrir viños e alimentos da Galiza, así como detalles descoñecidos da cidade de Lugo. Se estás a procurar un plan, non deixes de ir aos puntos de venda habituais polo 'Nós Diario' que se publica mañá.

Debullamos os pratos típicos da comida máis popular nas fins de semana.

Onde o Miño e o Sil se unen nun só río.