mércores 23/09/20

Novas de gastronomía

Entre guisos e letras
Lareira (Oscar Antón Pérez García)
CULTURA

Entre guisos e letras

A relación entre a cultura escrita e a gastronomía continúa vixente
O Grupo Nove incorpora tres novas cociñeiras
María Varela é unha das tres novas cocicñeiras do Grupo Nove (Foto: Nós Diario).
Social
Un mapa ao que meter o dente
O atlas pódese consultar no blog "O lugar do sapo".
Social
5 pratos tradicionais galegos para gozar en inverno
5 pratos tradicionais galegos para desfrutar en inverno
Social
O poeta Baixeras presenta en Foz a súa enciclopedia gastronómica
O poeta Xavier Rodríguez Baixeras. Foto: cedida.
CULTURA
Sexta feira 5 de xullo

O poeta Baixeras presenta en Foz a súa enciclopedia gastronómica

Un Dicionario da comida galega é o último libro do aclamado poeta Xavier Rodríguez Baixeras (Tarragona, 1945). O seu título, Do abadexo á zorza . Presentarao na libraría Bahía de Foz a sexta…
O Lalín con máis gusto regresa o 23 e 24 de marzo
Na imaxe, sentado e no centro, o concelleiro de Turismo Francisco Vilariño. Foto: Concello de Lalín.
Social
Lalín, capital da gastronomía… con música!
Social
Banda sonora para a gastronomía galega
Imaxe das adegas Martín Códax: Foto: Martín Códax.
CULTURA
Seminario das adegas Martin Códax

Banda sonora para a gastronomía galega

Os posíbeis fíos que cosen a música co gastronomía de Galiza preocupan a Xurxo Souto . Tanto que esta segunda feira, 11 de xuño, ofrecerá unha palestra de título Despensa Sonora sobre as…
Mazaricos celebra o pan de antes
Festa do bolo do pote, en Mazaricos. Foto: Concello de Mazaricos.
CULTURA
Festa do bolo do pote

Mazaricos celebra o pan de antes

O bolo do pote era o pan de antes. En concreto, o pan de antes, feito con fariña de millo, co que se acompañaba o cocido. Aínda que o seu rastro desapareceu de moitas casas…