Novas de castaña

ECONOMÍA

Concepción Arza: "Debería promocionarse máis a conservación dos soutos, é o patrimonio natural que temos"

A. Escuredo 07/04/21

O Courel ten nos seus soutos un tesouro. Concepción Arza, máis coñecida como 'Chiña', soubo sempre que dos castiñeiros procedía o máis auténtico da comarca. Na procura dun produto que definira a súa…

ECONOMÍA

O sector da castaña alerta dunha forte caída na produción, xa de por si baixa

Pablo Barro 04/11/20

O Sindicato Labrego reclama a Medio Rural axudas para frear a crise nos soutos galegos

SOCIAL

A castaña e unha chea de maneiras de cociñala, este sábado co suplemento 'Gozar'

Redacción 23/10/20

O novo número do suplemento  Gozar,  que atoparás este sábado 24 de outubro nos quiosques xunto con  Nós Diario , trae unha chea de ideas para preparar na casa co produto estrela do…

SOCIAL

Verónica Núñez, Caurelor: "Se non se coida a contorna na que vivimos non haberá proxectos como o noso"

A. Escuredo 03/08/20

SOCIAL

Cooperativa Amarelante

"Precisamos máis investimento para avanzar"

Irene Pin 02/01/20

A cooperativa de produción de castañas e derivados Amarelante coloca Manzaneda como referente. As cinco familias que a forman entenden o proxecto como ferramenta de transformación da sociedade…

TRABALLO

Emprender na Ribeira Sacra-O Courel

A. Escuredo 04/11/19

O Grupo de Desenvolvemento Rural (GDR) Ribeira Sacra-O Courel busca pequenos proxectos que revirtan o cada vez máis evidente descenso da poboación nesa zona. Contan co paraugas internacional de ter…

ECONOMÍA

O potencial da castaña na economía produtiva

M. Obelleiro 22/01/19

Adóitase asociar ao outono, mais a castaña ofrece múltiples posibilidades no mercado de transformación que permiten desestacionalizar un froito que, despois de décadas deostado, goza agora de…

CULTURA

O agro festexa a súa tradición: o pan na Baixa Limia e a castaña no Courel

C.V. 02/12/14

Os traballos comunais do agro recupéranse con festas no rural. Esta fin de semana, vólvese cocer o pan no forno comunal na adela de Pereira, en Bande, mentres no Courel xúntanse…