Na Galiza, hai máis de 4.000 apicultoras e apicultores e 170.000 colmeas, uns números que a sitúan á cabeza nas clasificacións do Estado español. Trátase dunha industria de pequenas produtoras e hoxe en día enfróntase aos retos do cambio climático, á expansión das velutinas e á introdución de ‘meles falsos’ no mercado. Con motivo do Día do Apicultor, que vén de ter lugar, entrevistamos o portavoz da Asociación Galega de Apicultura, Xesús Asorei. Eis un extracto da entrevista publicada no número 335 de Sermos Galiza.
David Ribas é deseñador, ribadense e subscritor de Sermos Galiza. Dos seus miolos saíu a imaxe gráfica da nova campaña do xornal #porminnonvaiquedar.