domingo 17/01/21

Cociña

Endivias con queixo e froitos secos (Foto: Anxo RL).

Eu do queixo non me queixo...

Receitas de endivias con queixo e frotios secos, garavanzos con espinacas de Tato, e flan xaponés con biscoito.
Sopa de sémola de arroz e verduras (Foto: Anxo RL).

Polo ou galiña, con auga da viña

Receitas de sopa de sémola de arroz e verduras; zancos de polo enfornados con mollo de limón, mostaza e mel; e torta de cacao e cabaciña.
Espaguetes con garavanzos (Foto: Anxo RL).

Busca o máis vital: plátano, baloo...

Receitas de Espaguetes ou lingüini con garavanzos triscantes e romeu, Peixe sapo ou pixín en mollo ou salsa de améndoas e Pan de plátano ou banana
Chupachús de tomate cereixa caramelizado con sésamo (Foto: Anxo RL).

E debuxei unha porta violeta na parede

Receitas de costeletas  de vacún galego ao sal de persia, chupachús de tomate cereixa caramelizado con sésamo e crema de ovo de ananás con caramelo de violeta  
Lombo de porco con piña (Foto: Nós Diario).

Mar e montaña

Receitas de mexillóns en aceite, lombo de porco con piña e sémola con piñóns e noces