A nación dos mil viños: O epicentro Miño-Sil

Os cursos dos ríos Miño e Sil configuran parte destacadísima das paisaxes do viño galego alzadas en pendentes ás veces imposíbeis e resoltas para a vide con socalcos esculpidos coas mans ao longo da historia. Nesta viaxe por terras de viñas poñemos o foco na área central dos climas vitivinícolas da Galiza e no punto de fusión destes dous ríos para asentar os coñecementos de cata e do proceso de elaboración dos viños na realidade xeográfica das zonas de produción.
Detalle de subzonas vitícolas con longa tradición e distintos perfís de viños (Infografía: Toño Núñez Amigo-Rivadulla).
photo_camera Detalle de subzonas vitícolas con longa tradición e distintos perfís de viños (Infografía: Toño Núñez Amigo-Rivadulla).
comentarios