O futuro incerto da castaña

Concepción elixe as castañas máis grandes e doces para a súa torta. Coce os froitos seleccionados e con eles prepara a base do doce. Mentres tanto prepara as bolachas, típicas da zona do Courel, e unha bica. Todo elaborado con fariña de castaña, por suposto. Hoxe, 5 de novembro, Concepción participa na Festa da Castaña que decorre este ano en Folgoso do Courel, recuperando a normalidade na celebración dun dos produtos máis emblemáticos da Galiza.
A tempada de recolección de castañas comeza a finais de outubro e continúa todo novembro.
photo_camera A tempada de recolección de castañas comeza a finais de outubro e continúa todo novembro.
Apesar da ilusión de Concepción, o sector da castaña enfróntase este ano a unha tempada de recolección moi incerta. A seca do verán súmase aos distintos factores que provocaron que os últimos…
 
Inicia sesión para disfrutar de este contenido
star
Podrás registrarte con tu correo. Es gratis y rápido.
¿Necesitas ayuda? Envíanos un email a [email protected].
Máis en Reportaxes
comentarios